La nostra è una piccola azienda agricola che ha come intento quello di creare solo prodotti lavorati scrupolosamente, utilizzando materie prime coltivate direttamente nelle nostre campagne per realizzare specialità di cui curiamo l’intera filiera produttiva. Dal nostro vigneto raccogliamo manualmente le migliori uve selezionate che trasformiamo, dopo un’accurata lavorazione ed un lunghissimo invecchiamento in barrique di rovere, in Vino cotto “Terre dei Calanchi Piceni”. Sempre frutti della nostra terra sono l’Anice verde di Castignano, lavorato rigorosamente in regime biologico, che è un preziosissimo seme ricco di proprietà benefiche; insieme al finocchio selvatico, pianta “povera” ma dall’intenso profumo. Queste due materie prime, diventano gli ingredienti base, che nella nostra piccola distilleria aziendale, con una lenta, meticolosa e ripetuta distillazione trasformiamo in liquori di altissimo pregio e qualità dove il solo assaggio inebria il palato.